一般废水蒸发器组负压蒸发面积占总加热面积的60％以上，为此，提高真空度是提高蒸发效率的首要措施。①降低蒸发机组冷凝器的上水温度，充分发挥冷却塔的降温效率，控制蒸发冷凝器的上水温度低于40℃(冬天35～37℃，夏天<40℃)；②加大蒸发机组冷凝器的进水量。通过以上两措施使其真空度维持在-0.08MPa以上，V、Ⅵ效(60％的蒸发面积)蒸水能力保持在15kg/(h·m)以上。

蒸发就是用加热的方法，将含有不挥发性溶质的溶液加热至沸腾状况，使部分溶剂汽化并被移除，从而提高溶剂中溶质浓度的单元操作。工业生产中应用蒸发操作有以下几种场合:

1.浓缩稀溶液直接制取产品或将浓溶液再处理(如冷却结晶)制取固体产品，例如电解烧碱液的浓缩，食糖水溶液的浓缩及各种果汁的浓缩等；

2.同时浓缩溶液和回收溶剂，例如有机磷农药苯溶液的浓缩脱苯，中药生产中酒精浸出液的蒸发等；

3.为了获得纯净的溶剂，例如海水淡化等。