单效蒸发器是通过加热使溶液中的水分蒸发，从而实现浓缩或分离的设备，适用于小规模生产或处理腐蚀性物料的场景。其核心特点包括结构简单、操作灵活，但蒸汽利用率较低，运行成本较高。 主要类型及特点 自然循环单效蒸发器‌：依靠溶液密度差形成自然循环，结构简单，成本低，适合蒸发量5-20吨/天、溶液粘度低的物料，如食品厂的果脯加工。 强制循环单效蒸发器‌：通过循环泵强制驱动溶液高速流动，强化传热效果，适合高粘度、易结垢的物料，如化工企业的淀粉废液浓缩。 升膜式单效蒸发器‌：溶液从加热管底部进入，受热后迅速汽化，形成上升的汽液混合物，适合蒸发量大、热敏性物料，如乳制品厂的牛奶浓缩。 降膜式单效蒸发器‌：溶液从加热管顶部进入，靠重力沿管内壁呈膜状向下流动，适合蒸发量5-30吨/天、要求连续稳定生产的热敏物料，如医药企业的中药提取液浓缩。